Das Sommermenü

Geflämmte Jakobsmuschel

Tomaten-Concassé / Limette / Pesto
Hollandaise / Serrano-Chip
---

Goldbrassenfilet & Garnele

Bisque / Butterspargel / Pfifferlinge & Risotto

– oder –

Meisters Rumpsteak

Pikantes, hausgemachtes Ajvar / Kichererbsencreme
Gebackene Zwiebelringe / Petersilien-Knoblauch-Pesto
---

Hausgemachtes Vanilleeis

mit weißer Schokolade


Menüpreis 45,90 €