Hauptstraße 78 | 45549 Sprockhövel
02324-71780 | [email protected]
www.hotel-restaurant-eggers.de

Das Heimatmenü

Die Hauptdarsteller

Lachs / Kürbis / Ente / Pflaume

Die Vorspeisenvariation

- Rauchlachsrose vom Fischhof Baumüller

- Rösti / Meerrettich-Kürbisschmand
Feldsalat / Kürbiskernpesto
-Unsere Kürbissuppe / Kürbiskerne

Die Ente hoch zwei

Gebratene Entenbrust
Rosmarin-Honigsauce / Preiselbeeren
Herbstgemüse / Kartoffelknödel / Zwiebelkrokant
Pulled Duck: Knusprige Entenkrapfen "Asia"
Mangoapfel / Sesam-Mayo

Crème brûlée vom Zimt & Orange

Sorbet von der Heimatpflaume / Ingwer / Baiser

49,90 € pro Person