Dorfstraße 27 | 45527 Hattingen
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Das Heimatmenü

Hirschkalbs-Carpaccio mit Steinpilzremoulade & Salat , 
Sushi von der geschmorten Rehschulter

Wasabimayonnaise & Teriyakisauce

Steak & Roulade vom Hirschkalb 

mit Estragonjus,  Trüffel-Kartoffelpüree, Broccoli
& in Butter geröstete Mandeln

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Rumrosinen , Zewtschgen, Vanilleeis & Staubzucker


49,90 € pro Person